1.棕榈油有害为什么还要用?

2.什么是棕榈油? 2011

3.棕榈油产地

4.全球市场消息乱飞!植物油、小麦、食糖、大米又要涨价了?

棕榈油价格上扬超1_棕榈油价格?

马来西亚10月棕榈油库存料182万吨

中国粮油信息网  2013-11-08 10:07:02 来源:本网论坛 大 中 小

一项调查结果显示,马来西亚10月棕榈油库存料增加,不过增幅受限,因有利于提升产量的季节性因素影响逐渐减弱,且季雨季降雨打压产量。

马来西亚和印尼棕榈油产量逐渐减少,因潮湿天气令收割难度加大。马来西亚和印尼棕榈油总产量约占全球棕榈油供应的30%。

棕榈油产量通常在10月最为旺盛,但今年却逐渐减少。调查显示,10月棕榈油产量或较9月减少3.3%,至185万吨,为八个月内首度减少。

马来西亚气象部门10月底发布警报称,该国多数地区将迎来雷暴和强降雨,其中包括Sabah、柔佛和Pahang等主要棕榈油生产区。

洪水或已扰乱棕榈油收割并妨碍交通运输。

对10月产量增幅下滑的预估料有助于缓和出口略微放缓的影响。预计10月棕榈油库存仅较9月的178万吨增加2.2%,至182万吨。

调查显示,马来西亚10月棕榈油出口或环比下滑0.3%,至160万吨。

尽管棕榈油产区天气潮湿,但一些种植户称产量或不会大幅下降,除非天气条件突然恶化。

一位来自棕榈油种植企业的高层称:“不利天气正是热门话题,但当前时节开始降雨很正常。”

“毫无疑问,在当前时节降雨很多并不稀奇。但若天气状况未继续恶化,那么我认为产量不会受到过大影响。”

**国内消费量**

调查数据显示,马来西亚10月棕榈油消费量约为225,000吨,正常水准为150,000-180,000吨。

马来西亚10月棕榈油产品进口量料升至20,000吨,9月为19,483吨。

**影响因素**

对产量下滑和供应趋紧的预期提升指标BMD毛棕榈油期货价格在10月上扬11.8%,为三年来最大月度升幅。

稍早预估显示,今年马来西亚毛棕榈油产量或触及逾1900万吨的纪录高位,去年为1879万吨。

马来西亚棕榈油局(MPOB)公布的数据显示,马来西亚1-9月棕榈油产量仅为1370万吨左右,略高于去年同期的1320万吨。

但贸易商和种植户称,即便单产减少和收割受阻,但库存料不会大幅减少,因年底前出口需求下滑。

一位外资商品经纪公司的贸易商称:“自现在起,棕榈油产量将逐步下滑,且降雨亦会阻碍收割工作的进行。但受出口减少影响,棕榈油库存降幅不会太大。”

通常,马来西亚第四季度棕榈油出口会放缓,因冬季气温偏低导致棕榈油凝固,令买家需求减少。

该国政府提出了一项计划,将棕榈油和生物柴油的混合比例由目前的5%增加到7%。若此项政策成功实施,那么来年棕榈油库存或趋于紧俏。

行业高层和政府官员称,上调混合比例至7%的计划或从12月开始强制执行,因与相关各方的磋商已接近尾声。

印尼将维持11月毛棕榈油出口关税在9%,而马来西亚则决定继续将出口税维持在4.5%不变。

棕榈油有害为什么还要用?

名 称 棕榈 拉丁名 Trachycarpus fortunei

别 名 棕树、山棕

科 棕榈科 属 棕榈属

产地分布:原产中国,日本、印度、缅甸也有。棕榈在我国分布很广;北起陕西南部,南到广东、广西和云南,西达西藏边界,东至上海和浙江。从长江出海口,沿着长江上游两岸500公里广阔地带分布最广。

形态特征:常绿乔木,高达15米。无主根,须根密集。干圆柱形,直立,不分枝,干有残存不脱落的老叶柄基部,并被暗棕色的叶鞘纤维包裹。叶大,簇生于树干顶端,掌状分裂成多数狭长的裂片,裂片坚硬,顶端浅二裂。叶柄极长。雌雄异株,花期5月,淡**,肉序,排列成圆锥花序。核果肾形,初为青色,11~12月果熟,熟时黑褐色。

一、棕榈油基本情况

棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的,棕榈树原产西非,18世纪末传到马来西亚,逐渐在东南亚地区广泛种植。目前,东南亚、南美洲、非洲的很多国家都种植棕榈树。棕榈果经水煮、碾碎、榨取工艺后,得到毛棕榈油,毛棕榈油经过精炼,去除游离脂肪酸、天然色素、气味后,得到精炼棕榈油(RBD PO)及棕榈色拉油(RBD PKO)。根据不同需求,通过分提,可以得到24度、33度、44度等不同熔点的棕榈油。棕榈油具有丰富的营养物质及抗氧化性,在食品工业以及化学工业领域均有广泛应用。棕榈果实中脂肪酶或脂肪酸过氧化氢酶的水解使得棕榈油的品质不够稳定,需要采取在储罐中充填氮气等方法来保证其质量。

(一)棕榈油的发展历史

棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的,它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕的商业性生产可保持25年。油棕是世界上生产效率最高的产油植物,棕榈树通常2-3年开始结果,8-15年进入旺产期,到18-20年后开始老化、产量降低,这个时候通常需要砍掉重植。棕榈果生长在棕榈树的大果串上,每个果串大约有棕榈果2000多个。棕榈油的原产地在西非。1870年,棕榈树传入马来西亚,当时只是作为一种装饰植物。直到1917年才进行第一次的商业种植。在上个世纪六十年代,马来西亚为了减少对橡胶和咖啡的贸易依赖,开始大规模提高棕榈油的产量。现在经过改良后的棕榈产品已经广泛在热带地区的非洲、拉丁美洲和东南亚种植。其中棕榈油产量高度集中在马来西亚和印度尼西亚。

(二)棕榈油的生产工艺

人们通过水煮、碾碎、榨取的过程,可以从棕榈果肉中获得毛棕榈油(CPO)和棕榈粕(PE);同时在碾碎的过程中,棕榈的果子(即棕榈仁)被分离出来,再经过碾碎和去掉外壳,剩下的果仁经过榨取得到毛棕榈仁油(CPKO)和棕榈仁粕(PKE)。油棕果实中含两种不同的油脂,从果肉中获得棕榈油;从棕榈种子(仁)中得到棕榈仁油,这两种油中前者更为重要。以上所有的这些产品,均被有效的应用于食品、化工、农业等领域。可以说棕榈是一种很好的经济类植物。

经过上述初级阶段的榨取之后,毛棕榈油和毛棕榈仁油被送到精炼厂精炼,经过去除游离脂肪酸、天然色素、气味后,成为色拉级的油脂—精炼棕榈油(RBD PO)及棕榈油色拉油(RBD PKO)。经过精炼的棕榈油在液态下接近于无色透明,在固态下近白色。此外根据不同用户的需求,棕榈油还可以经过进一步的分馏、处理,形成棕榈油酸(PFAD)、棕榈液油(简称OLEAN)、棕榈硬脂(简称STEARINE或ST)。油棕果实里含有较多的解脂酶,所以对收获的果实必须及时进行加工或“杀酵”处理,棕榈毛油容易自行水解而生成较多的游离脂肪酸,酸值增长很快,因此要及时精炼或分提。

棕榈油中富含胡萝卜素(0.05%-0.2%),呈深橙红色,这种色素不能通过碱炼有效地除去,通过氧化可将油色脱至一般浅**。在阳光和空气作用下,棕榈油也会逐渐脱色。棕榈油略带甜味,具有令人愉快的紫罗兰香味。常温下呈半固态,其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。国际市场上把游离脂肪酸含量较低的棕榈油叫做“软油”,把游离脂肪酸含量较高的棕榈油叫“硬油”

(三)棕榈油的营养成分

棕榈油也被称为“饱和油脂”,因为它含有50%的饱和脂肪。油脂是饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪三种成分混合构成的。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%,和其他所有植物食用油一样,棕榈油本身不含有胆固醇。

作为一种饱和度较高的油脂,棕榈油曾经被推测有可能会增加人体血清中胆固醇含量。但经过许多专家进一步的实验论证,发现食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇,反而有降低胆固醇的趋势,原因是大量研究数据显示,不同的饱和脂肪酸对血脂的影响是不同的,棕榈油中富含中性脂肪酸,促使胆固醇提高的物质在棕榈油中含量微乎其微(1%),棕榈油中富含的天然维他命E及三烯生育酚(600-1000mg/kg)、类胡萝卜素(500-700mg/kg)和亚油酸(10%)对人体的健康十分有益。一些研究人员曾针对不同的人种(欧洲、美洲、亚洲)分别进行研究,结果表明棕榈油是一种完全符合人体健康需要的食用植物油。

(四)棕榈油的主要用途

棕榈油具有两大特点,一是含饱和脂肪酸比较多,稳定性好,不容易发生氧化变质。二是棕榈油中含有丰富的维生素 A(500-700ppm)和维生素 E(500-800ppm)。将棕榈油进行分提,使固体脂与液体油分开,其中固体脂可用来代替昂贵的可可脂作巧克力;液体油用作凉拌、烹任或煎炸用油,其味清淡爽口。大量未经分提的棕榈油用于制皂工业。用棕榈油生产的皂类能起耐久的泡沫和具有较强的去污能力,棕榈油还可用于马口铁的镀锡及铝箔的碾压。因此,棕榈油在世界上被广泛用于餐饮业、食品制造业及油脂化工业。

1.棕榈油在餐饮业的应用

历史表明,人类将棕榈油应用于餐饮已经有超过5000年的历史。与其它食用油脂相比,棕榈油产品在煎炸、烧烤食物方面表现出更大的优势,这主要是以下三方面的原因:

(1)独具良好的抗氧化性(耐炸性):这主要是因为棕榈油不饱和度适中,不含亚麻酸,富含的天然维他命E及三烯生育酚则是天然的高效抗氧化剂,这使棕榈油与其它油脂相比更适用于煎炸、烧烤食品。

(2)由营养的脂肪酸组成:棕榈油有50%的不饱和脂肪酸,无反式酸,不易与酸质聚合。

(3)经济性:用油的成本一直是餐饮业选择煎炸、烧烤用油的重要考虑因素。油棕是一种高产的多年生油料植物,其一次栽种可收获20年左右,而且单位面积年产油量远比其它植物油料高,并且产量相对稳定,这些都促使棕榈油成为世界上最具价格优势的食用植物油。油棕榈是最多产的油料作物。一公顷土地平均每年生产3.5吨棕榈油和0.4吨棕仁油。其生产效率大大高于同类植物油,这也意味着每公顷棕榈油的产量为大豆9-10倍。

在我国,目前食用精炼棕榈油主要指标是熔点不超过24℃-33℃,用于食品(面包、饼干等)的煮炸方面,每年的需要量占进口量的绝大部分。

2.棕榈油的食品工业用途

棕榈油在食品工业应用方面,一般被加工成起酥油、人造奶油、氢化棕榈油、煎炸油脂和专用油脂等。象其它食用油一样,棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分,属性温和,是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来,它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳,并有效的抗拒氧化,它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的这几种特性,它深受食品制造业所喜爱。

(1)起酥油:起酥油和人造奶油不同,人造奶油是80%的油脂和20%的水,而起酥油是100%纯油脂。起酥油有很多种,严格来说,每一种食品的制造都需要用到特殊的起酥油,但也有适用于多种食品的通用型起酥油,通常是用来煎炸和烘培食品,如薯条、蛋糕、饼干、夹心饼和面包等食品。通常起酥油的生产、使用过程中需要和不同的配料搭配,才能适用于不同的产品,如冰激凌、不同风味的饼干等。

(2)人造奶油:人造奶油是由水和油脂组成的乳化物,最初发展人造奶油是为了仿造奶油,但现在已经形成了多种类型的产品,其中棕榈液油适用于制造液态人造奶油,棕榈硬脂更适合于制造固态人造奶油。

(3)氢化棕榈油:氢化棕榈油在印度、巴基斯坦及中东国家有着很广泛的市场,这些市场通常将其当作酪脂类产品使用。

(4)煎炸油:这是棕榈油在食品工业中最广泛的用途之一,主要的原因是其具有很好的抗氧化性(其富含的生育酚是天然的高效抗氧化剂)、不容易与酸质聚合、有着益于健康的脂肪酸组成(50%不饱和脂肪酸,无反式酸)。在包括中国在内的大部分国家的方便面生产中,绝大部分是用棕榈产品来煎炸面饼,而在中国市场,一些具有地方特色的煎炸食品(如煎炸早点、煎炸小食等)也开始使用棕榈产品来进行制作。

(5)专用油脂:棕榈油和棕仁油都是生产专用油脂的理想原料,专用油脂主要用于糖果、特别是巧克力类食品的生产。其中棕仁硬脂由于其物理性质非常接近于可可脂,因此又被称为“代可可脂”。

棕榈油日益广泛地应用于食品工业中,主要是因为它具有良好的天然抗氧化性、独特的物理特性、适于人体健康的营养构成及显而易见的经济性,随着油脂研究机构的不断努力,棕榈油将更广泛地应用于食品业的各个领域。

3.棕榈产品的工业用途

近些年来,棕榈油的工业用途得到了快速的发展,在发达国家,大量棕榈油被应用于工业用途,在我国,棕榈工业产品有“工业味精”之称,足可见其应用之广泛。工业使用的精炼棕榈油,要求溶点不低于44℃,主要用于制造肥皂、硬脂酸及甘油,每年的需要量基本是在十几万吨。近年来,随着原油价格的上涨,生物燃油的题材再度被挖掘,棕榈油作为生物燃料的用途被发现,成为了未来棕榈油用途的新增长点。

棕榈油在工业运用中主要分两类:一是从棕榈产品中可以直接得到的,如皂类、环氧棕榈油及其多元醇、聚氨酯和聚丙烯酸酯类产品。另外一个是油脂化工类产品,如脂肪酸、酯、脂肪醇、含氮化合物及甘油,而在这几种产品的基础上,还可以通过不同的化学方式生产出各种衍生产品。油脂化工的主要原料是富含碳链长度在C12-C14和C16-C18的油脂,其中棕仁油、棕榈硬脂、棕榈酸都是主要的原料。

(五)棕榈油的保管方式

在棕榈油里,酸的形成是由于棕榈果实中脂肪酶或脂肪酸过氧化氢酶两者中任何一种水解所导致。在未破损的果实中,游离脂肪酸是很低的,但一旦细胞破损,果实脂肪酶活化,在初期游离脂肪酸会急剧上升;而后,游离脂肪酸上升减缓,直到脂肪酶活性钝化才停止。棕榈油中游离脂肪酸的含量水平,实际上取决于这样三个因素:果实的不成熟程度(过于成熟的果实却易损伤);果穗预处理(杀酵)达到的程度;以及收获和脂肪酶钝化之间迟延的时间。

在制油时辅以除去铁质,这样可以间接控制氧化作用。同时注意对促使油脂氧化的一切环境条件加以控制。输送机、提升机定期进行清理;防止由种植地带来的泥土和破碎物对油造成污染。切勿采用铜、黄铜、青铜的配件,防止铜和油的接触。其原因是铜是一种强氧化剂。在不妨害取油的前提下,尽可能保持较低的温度。同时,尽量使油少暴露在空气中。

在贮藏期间,在工厂真空干燥工段后面可装冷冻机,使油在进入储罐之前,温度降到45-50℃。油装进罐后,对罐内充入惰性气体(二氧化碳、氮气)。也可以在油中加入些抗氧化剂,钝化微量金属,以消除油脂贮藏过程中的氧化作用。另外,采用大容器储油时,氧化作用亦能控制,也减少装卸时油的飞溅。

在运输和卸货时的注意事项:第一,罐的涂料采用环氧树脂,在装油前要对罐的清洁进行检查。第二,用惰性气体喷布和覆盖。第三,油的装载不外溅。第四,船运期间油温保持在32-40℃。装货前加热油使其温度上升,速率每24小时不超过5℃。第五,油的装船温度不超过55℃。第六,脱臭棕榈油运到终点时,在那里装入涂有环氧树脂的油罐中并充入氮气。

什么是棕榈油? 2011

因为油棕是世界上生产效率最高的产油植物,价格相对便宜,所以棕榈油的应用非常广,在世界油脂总产量中的比例超过 30%。棕榈油中含 50%的饱和脂肪酸。相比其他食用油,棕榈油饱和脂肪酸的含量高,更适合用于高温油炸。

棕榈油是一种热带木本植物油,由棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所说的棕榈油为前者。棕榈油与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”。

棕榈油的用途

棕榈油为深橙**,除了维生素E之外还含有丰富的胡萝卜素,是胡萝卜素最丰富的天然来源之一。由于饱和程度高,它的耐热性相当好,长时间受热后氧化聚合少,是其他植物油不能取代的优点。

故而,棕榈油被用在各种煎炸食品当中,包括方便面和炸薯片。它可以分离出熔点高的硬棕榈油,可用来替代黄油制作各种点心。煎炸会破坏其中的大量胡萝卜素和维生素E,故用棕榈油制作的食品并无提高维生素E的价值。

以上内容参考?百度百科-棕榈油

棕榈油产地

棕榈油棕榈油简介棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分,目前,它在世界油脂总产量中的比例超过30%。 油棕是一种四季开花结果及长年都有收获的农作物。油棕的商业性消费可保持25年。棕榈油产地油棕是世界上消费效率最高的产油植物。在马来西亚,目前每公顷油棕最多可消费大约5吨的油脂,每公顷油棕所消费的油脂比同面积的花生高出五倍,比大豆高出九倍。一般的马来西亚已到成熟期的油棕,每年每公顷平均产量是3.7吨毛棕榈油。 棕榈油是植物油的一种,能部分替代其它油脂,可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等 。由于棕榈油与各种油脂的相互关系,棕榈油的价格也是伴着世界一般油脂价格的游走而浮动,同时,棕榈油价格的波动幅度也很大。棕榈油用途棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来运用。像其它食用油一样,棕榈油轻易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分,属性温顺,是制造食品的好材料。从棕榈油的搭配成分看来,它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳,并有效的抗拒氧化,它也合适炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性,它深受食品制造业所喜爱。 马来西亚和印度尼西亚是全球主要的棕榈油消费国,这两个国家的棕榈油产量占全球产量的80%以上。 中国是棕榈油的完全进口国。

参考资料:

百科家居知识 家家乐 在优库上看到的真事笑话:这是一则新闻。一位美国青年男子去治痔疮。使用的高科技就是那种坐在类似马桶的容器上然后通电烤的那种。结果刚通电的时候,很不幸的事情发生了,他放了一个屁于是那机器就漏电了,把他的PP烤焦了 - 囧透了!

全球市场消息乱飞!植物油、小麦、食糖、大米又要涨价了?

棕榈油的主要产地

棕榈油又称棕油、棕皮油,由油棕果中果皮提取的油脂,为不干性油。油棕果原产于非洲西海岸,20世纪70年代东南亚各国开始大量种植,到80年代东南亚的油棕面积和产量都已超过非洲,其中马来西亚的产量已占世界产量的50%以上,印度尼西亚也占20%左右。20世纪20年代我国曾从马来西亚引种海南岛,后来台湾、云南、广西、福建、广东等省、区均有种植,但产量不多。20世纪70年代以来,棕榈油产量是各种植物油脂中增长最快的,已成为当今世界的主要食用油脂,在国际植物油市场上占有重要地位。我国由于受气候等自然条件限制,生产发展缓慢,20世纪80年代后期开始大量进口,进口量占世界棕榈油贸易量的15%以上。

油棕是世界上生产效率最高的产油植物。在马来西亚,目前每公顷油棕最多可生产大约5吨的油脂,每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍,比大豆高出九倍。一般的马来西亚已到成熟期的油棕,每年每公顷平均产量是3.7吨毛棕榈油。

棕榈油是植物油的一种,能部分替代其它油脂,可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等。由于棕榈油与各种油脂的相互关系,棕榈油的价格也是随着世界一般油脂价格的游走而浮动,同时,棕榈油价格的波动幅度也很大。

油棕树最早源自西非。工业棕榈油是红色的,从棕榈树皮提取,而棕榈仁油是白色的,从里面的内核提取。棕榈油和棕榈仁油的生产过程是复杂的。主要经过以下几个工序:除菌、提炼、漂白、除臭。

最后,我们送去存储之前得到了棕榈油和棕榈仁油。

棕榈树的种植始于19世纪初,那时英国工业革命创造对蜡烛制造和机械用润滑剂对棕榈油的需求。

刚开始棕榈油由西非农民供应,紧接着1848年荷兰殖民者把棕榈油种植带到爪哇。1910年英格兰的殖民者威廉森米德尔顿和银行家亨利美在马来西亚创办了森达美公司,种植棕榈树生产棕榈油。

棕榈油是世界用量领先油脂大豆油的主要竞争对手,其他竞争对手包括菜籽油,葵花籽油,花生油,棉籽油,棕榈仁油和橄榄油。然而,2004年以来棕榈油和棕榈仁油的总用量首次超过了世界上主要的食用油豆油。

中国是全球食用油消费第一大国,每年食用油的消费总量高达2500多万吨。2013年中央经济工作会议提出“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略,近一步引发了社会对粮油产品的关注。

与其他油种的“依赖进口模式”不同,在棕榈油市场中国以国家粮油安全战略为基本出发点,鼓励国内企业“走出去”,而位于渤海之滨的天津聚龙嘉华投资集团有限公司,便是准确捕捉市场先机的佼佼者。

早在2006年底,聚龙集团便远涉印度尼西亚,在世界最大的棕榈油原产地建起了中国在海外的第一个棕榈种植园。经过十数年的努力,聚龙集团已经发展成为中国棕榈油贸易领域中市场份额最大的国内企业。

截止2014年,聚龙集团在加里曼丹岛上已拥有13万公顷棕榈种植用地,其中5万公顷种植完毕,总产能120吨/小时的两座配套压榨厂投入使用,累计投资超过3.4亿美元,解决当地6500人就业。2012年聚龙集团在国内棕榈油市场销售占比达20%,年度油脂经营总量超过100万吨,销售收入总额达142亿元。

为什么我国棕榈油产量较少、油棕质量较差

因为我国有很多土地都不支持生产油棕。

油棕油棕原产地在南纬10度到北纬15度、海拔150米以下的非洲潮湿森林边缘地区,主要产地分布在亚洲的马来西亚、印度尼西亚、非洲的西部和中部、南美洲的北部和中美洲。中国引种油棕已有80多年的历史,主要分布于海南、云南、广东、广西。

棕榈油的主要产地在哪

东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区,产量约占世界棕榈油总产量的88%,印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前,中国已经成为全球第一大棕榈油进口国,棕榈油消费量每年约为600万吨,占市场总量的20%。

20世纪20年代我国曾从马来西亚引种海南岛,后来台湾、云南、广西、福建、广东等省、区均有种植,但产量不多。20世纪70年代以来,棕榈油产量是各种植物油脂中增长最快的,已成为当今世界的主要食用油脂,在国际植物油市场上占有重要地位。

常用于生产油炸膨化零食的棕榈油是产自?

油棕。

棕榈油,堪称现代食品工业灵魂的原料,即来自油棕。油棕是一种四季开花结果、长年都有收成的植物。

棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油,传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。

油棕果主要产地

油棕果原产于非洲西海岸,20世纪70年代东南亚各国开始大量种植,到80年代东南亚的油棕面积和产量都已超过非洲。20世纪20年代我国曾从马来西亚引种海南岛,后来台湾、云南、广西、福建、广东等省、区均有种植,但产量不多。

20世纪70年代以来,棕榈油产量是各种植物油脂中增长最快的,已成为当今世界的主要食用油脂,在国际植物油市场上占有重要地位。我国由于受气候等自然条件限制,生产发展缓慢,20世纪80年代后期开始大量进口,进口量占世界棕榈油贸易量的15%以上。

什么食用植物油最便宜什么?

您好~很高兴为您解答~棕榈油最便宜的食用油就是棕榈油其次是大豆油和花生油棕榈油是世界上产量最高的食用油,同时价格也是最低的食用油。棕榈油产地是热带和亚热带地区

棕榈油的主要产地是哪里?

东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区,产量约占世界棕榈油总产量的88%,马来西亚、印度尼西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。目前,中国已经成为全球第一大棕榈油进口国,棕榈油消费量每年约为600万吨,占市场总量的20%。

20世纪20年代我国曾从马来西亚引种海南岛,后来台湾、云南、广西、福建、广东等省、区均有种植,但产量不多。20世纪70年代以来,棕榈油产量是各种植物油脂中增长最快的,已成为当今世界的主要食用油脂,在国际植物油市场上占有重要地位。

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近期农业领域的波动仍在持续。

本来之前市场有部分观点认为,随着俄乌冲突带来的影响渐渐被市场所“消化”,全球粮食及食品价格的波动也会逐渐缩小并回落,但是事实上,随着各种因素叠加并不断引发新的效应,全球粮食及相关农产品市场继续波动不断。

1、植物油市场喜忧参半

当初印尼突然宣布暂停棕榈油出口后,植物油市场一度陷入混乱,尤其是在豆油、菜籽油以及葵花籽油相继面临供给短缺的情况下,这一消息的释放再次扰乱了全球植物油市场,其价格也纷纷再次上扬。

不过前不久印尼又在多重压力下宣布解除出口禁令,或改为限定国内的供给数量,虽然这一消息被市场解读为是将“禁止出口”改为了“限制出口”,对市场供给依然存在风险,但另一边,作为全球第二大棕榈油生产国的马来西亚却抓住机会,正准备加大出口以获得更多的市场份额。

一方面,虽然印尼的出口禁令有所缓解,但是受其数量限制以及未来政策的变动性仍然较大的影响,使得植物油市场依然面临较大的变数。

另一方面,马来西亚棕榈油暂无持续累库预期,因此预计油价仍将宽幅震荡。

2、小麦动荡不已

小麦的情况要比植物油更为复杂。

一方面,在俄乌冲突下,乌克兰粮食减产基本已成定局,而乌克兰作为小麦的重要出口国势必会受到影响。

另一方面,印度又因极端热浪影响,也收紧的小麦的出口政策,虽然后续略有放宽,但是市场预期仍然偏紧,也使得全球小麦价格一度先跌后涨。

美国及欧盟地区小麦长势也不容乐观。

美国小麦面临“旱涝两重天”,冬小麦受干旱影响长势偏弱,而春小麦则受湿涝影响播种进度严重缓慢;而欧盟最主要的小麦主产国法国也因为极端天气的影响而不断传出预期减立的消息。

而在这些不利消息下,全球最大的小麦出口国俄罗斯却传来了好消息。

受益于好天气的影响,俄罗斯今年的粮食有望迎来创纪录的产量,其中小麦产量或将达到8700万吨的历史纪录,而出口量有望将增至4100万吨。

不过这并不意味着小麦市场的供给压力得到了缓解,因为一方面受相关制裁的影响,如何运输将是一个问题;另一方面,当前全球油价大涨,运输成本上升,也将进一步推升粮食购买压力。

再加上小麦是全球需求最大的口粮,在动荡格局下,各国纷纷加大了口粮储备,因此后续全球麦价更加易涨难跌。

3、食糖趋紧

在人们都收藏小麦市场动向的时候,食糖市场也不断传来消息。

首先是全球最大的食糖生产国与出口国的巴西,多家企业取消了食糖订单,原因是将更多的糖用于生物燃料,以获得更高的收益。

这意味着食糖出口量将面临下降。

紧接着,印度也传来限制食糖出口的消息,也使市场一度开始紧张。

而前不久,古巴也表示今年的蔗糖产业收成或只有预期的一半,其产糖量或将迎来自1908年以来最差的一年。

随着北半球夏季的到来,食糖的消费量将有所上升,这也加剧了食糖市场的动荡。

虽然俄乌冲突对食糖市场的直接影响比预期要小,但是在多重影响下产生的叠加效应的影响下,后续市场价格仍将高位震荡。

4、大米要涨价?

最后值得收藏的是,在全球通胀高企,食品价格频频上涨的情况下,近日,几个大米主产国也纷纷传出涨价的消息。

首先是泰国政府表示,因受种植成本上涨等多方面影响,将与越南商议准备联合提高大米价格,以提高两国的市场议价能力。

其次,作为全球大米第一出口大国的印度也传出了将收藏大米走势的消息,如果发现有上涨迹象,为了保障本国的供给,或将对大米也采取相应的限制措施。

印度、越南、泰国是全球三大重要的大米出口国,如果这三大出口国纷纷提价或限制,势必将推升全球大米价格上涨。

结语

综上可以看出,虽然本轮粮食及相关农产品的价格上涨幅度并不是空前的,但是其背后的影响因素却十分复杂,并且互相交织,这使得表面看起来价格涨势并不是十分凶猛,但是想要回落却面临较大压力。

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