2012年豆油价格_2011年11月豆油价格

1.11月起，农村4种东西将涨，取暖费、化肥都在涨，菜油也吃不起？

2.全国农产品批发价格指数的如何编制

3.五湖大豆油为什么便宜

金投网豆油期货实时行情如下：

1、突变增加了全球经济复苏的变数，引发金融市场恐慌性抛售。受此影响，豆油期货延续下跌走势，主力合约目前跌幅超过1%。从油脂基本面来看，据瑞达期货监测显示，11月22日，我国主要油厂豆油库存82万吨，环比上周增加1万吨。减少3万吨，同比减少37万吨，近三年同期减少155万吨。

2、自10月下旬以来，豆油价格出现回调。11月，随着大豆到港预期增加，油厂压榨利润回升，限电停工政策取消，主产区油厂开工率上升，预期增长豆油供应不足，但同时面临四季度的季节性用油旺季，补充说当前疫情处于高发期，后续物流和物流的畅通存在一定的不确定性。交通、居民和企业有一定的商品需求，国际原油期货价格仍处于强势格局。

3、国内期货早盘多数下跌，其中豆油期货主力合约跌幅超过3%。随着巴西豆播种工作的逐步完成，阶段性产量基本固定；由于气候对巴西大豆单产影响不大，基本可以确定今年巴西大豆的高产预期。但阿根廷的播种进度落后于去年，且种植区降水偏少，变数仍然较多。今年很可能会重复去年的拉尼娜减产。

1）目前，国内大豆已恢复正常水平。良好的进口利润和美豆FOB贴水的逐渐回落，将加速国内大豆的进口，从而增加国内豆油和豆粕的供应。豆油和豆粕库存端和消费端的差异将导致油强弱豆粕格局延续，与其他油脂类相比，豆油本身在短期内也将承受更大压力。

2）大豆油是从大豆中提取的油。具有一定的粘度，为半透明液体。其颜色因大豆种皮和大豆品种而异，从浅**到深褐色，带有大豆风味。大豆油被广泛使用。人们很早就开始用大豆加工豆油。大豆油的主要成分是甘油三酯，还含有微量的磷酯、甾醇等成分。

11月起，农村4种东西将涨，取暖费、化肥都在涨，菜油也吃不起？

五大隐患

1.毒性问题

一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。

2.过敏反应问题

对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。

3.营养问题

科学家们认为外来基因会以一种人们当前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。

4.抵抗作用

当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在食用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。

5.环境的威胁

在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。在一次实验室研究中，一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后，产生了死亡或不正常发育的现象，这引起了生态学家们的另一种担心，那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。

扩展资料：

对中国影响

转基因大豆进入中国以后，大部流进入了外资背景的食用油加工企业，其产品很快占领了大部分市场，从而影响了中国大豆加工环境，不利于本土食用油加工企业的发展。

中国本土的一些食用油加工企业，由于使用的是非转基因大豆等原料，与转基因大豆油相比，价格较高，不具有竞争力，在转基因大豆油的价格支配下，中国油脂企业效益急剧下滑，经营陷入困境。回望中国大豆市场被进口转基因大豆主宰的过程，可以清楚地看到全球四大国际粮商（ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚）极富战略眼光，为吞下中国大豆产业意在长远。首先，改变中国人传统烹调油的饮食习惯；

其次，国际粮商作为引进的外资，享受优惠政策，在中国相继投资建起以进口大豆为原料的压榨加工企业。与此同时，国内资本也涉足以进口大豆为原料的榨油领域，越来越多的国内资本进入大豆压榨领域时，压榨企业于是便遍地开花。于是中国的经济学家、产业界沉醉于世界大豆压榨重心东移，我们劳动力具有比较优势，中国成为世界加工厂的进程加速，殊不知我们早已一步步落入四大国际粮商的口袋中。

由于加工能力扩张，大豆原料紧张成了加工压榨企业时时头痛的问题。2004年，一些内资压榨企业决定成立购团到美国购买大豆，以增加讨价还价的能力。而就在购团赴美前夕，美国农业部发布消息称，该年度大豆欠收。

当天美国芝加哥期货大豆价格猛涨，从先前每吨220美元暴涨到391美元，创15年来的新高。当中国购团签下巨额购合同离美后不久，美国农业部出面澄清，新的数据显示世界大豆产量将大增。芝加哥期货大豆价格迅速掉头向下，暴跌至266美元。中国商人损失惨重，一些企业破产。

不过，也有评论认为，购团在下单之前过分宣扬（而不是保守秘密）是推高市场预期的原因，而并非一个阴谋。

这时，四大国际粮商及时“雪中送炭”，让濒临破产的中国压榨企业继续运营下去，条件是转让股权。由此四大国际粮商借机收购、控股了一大批中国压榨企业，完成对中国大豆压榨加工产业的布局。数据显示，全国家大型油脂加工企业中，外资控制了64家，占66%，外资还占有中国进口大豆加工能力的80%。

在完全控制了中国大豆产业链的原料、加工、市场的各个环节后，国际大豆期货市场再次兴风作浪。受国际市场影响，2007年国内大豆期货价格从年初2600元到年底时涨至4100元，2008年继续飙升，7月达到最高5240元。短短18个月，价格翻了一番。

夏友富在2006年9月25日的转基因国际论坛上公布了他的研究发现，“这并不是由需求产生的，而是由市场垄断产生的。中国因为是世界上最大的大豆进口国，价格暴涨让中国多付78亿美元。”他说，“我们愿意拿出数千亿美元去国外买转基因大豆，并多支付78亿美元，却不愿意把钱补贴给农民。可能只要10亿人民币用于大豆的研究开发，就能让中国农民用上更好的。”

更可怕的是，转基因大豆试图在中国进一步扩展地盘，中国的腐败分子及不法商人和美国转基因大豆供应商联合设套，想让转基因大豆混进中国粮库。去年年末，黑龙江省粮食部门发现，一些经销商利用国家以优惠价格收购国产大豆的政策，将疑似进口转基因大豆冒充国产大豆，卖给国家粮库赚取价差。

黑龙江大豆协会调查证实，11月，山东新昌食品公司拒收黑龙江佳木斯贸易商销售的大豆，原因是其中混入了疑似转基因大豆，此前，这家佳木斯贸易商销售的一直是黑龙江的国产大豆。可以毫不客气的说，一旦中国的粮库里充斥着转基因大豆，中国的大豆产业就会全部被美国人所掌握，中国的国家安全也就越来越攥在美国人的手里。

新华社2013年6月13日晚发布消息称，农业部日前批准发放了三个转基因大豆进口安全证书，但并未说明进口的是哪些国家。此前，曾有消息称中国已批准进口阿根廷和巴西的转基因农作物。

辨别

由于转基因大豆，培育目的是抗虫，抗药，所以分辨方法应该从这一特点出发，一般非转基因的大豆，偶尔能看到虫蛀的痕迹。

另外，非转基因大豆，如果保存不善也容易生虫，而转基因的大豆通常形态整洁，几乎看不到任何虫蛀痕迹。

再有，难以通过发芽方法分辨，是否非转基因，因为世界范围内广泛种植的Roundup Ready转基因大豆。

参考资料:转基因大豆_百度百科

全国农产品批发价格指数的如何编制

近期，不少人已感受到了市场上的菜价上涨，且此次涨幅比较明显，如笔者今天来到超市中发现，菠菜涨至10.9元/斤，苦瓜8元/斤，西兰花7.8元/斤，豌豆尖11元/斤，尖椒6.9元/斤，大葱6元/斤，西红柿4.5元/斤，洋葱3.5元/斤，豆角6.8元/斤。

随着菜价走高，肉价也跟着上涨，如在菜市场上，猪肉涨幅明显，前后腿肉为14.8元/斤，五花肉为15.8元/斤，精品五花肉为17.8元/斤；鸡蛋也有明显上涨，从月初的4.4元/斤涨至如今的5.7元/斤，部分超市更是涨至6元一斤；牛羊肉也不例外，如羊肉为48元/斤，黑山羊肉为55元/斤，羊排骨为50元/斤，牛肉为45元/斤，牛里脊为49.8元/斤。

随着“菜篮子”的上涨，农民的日常开支成本加大，大家的口袋又要多支出一笔钱。不过除了物价外，其他4类东西也迎来上涨，11月起开支成本要加大。

01、米面上涨

近期，不少人发现面粉价格涨幅明显，如笔者9月初买了一袋50斤的面粉，其价格为85元，但如今再去购买，其价格就已涨至96元。

其面粉之所以强势上涨，还因小麦价格迎来了猛涨。目前已有多个企业报价超1.4元，如咸阳五得利、陕西河均涨至1.41元/斤，涨至历史高位。而全国小麦均价也已涨至1.3413元/斤，在山东地区，多数麦企行情已涨破1.35元，如青援食品、天邦面业、青岛五得利、宇东面粉、华统面业均在1.37元/斤以上。

往年这个时候，小麦报价不过1.2-1.25元/斤，但今年直接涨了0.1-0.15元，要知道小麦不像其他商品，其价格波动1毛已是很大的变动，而多涨1毛，那1万斤小麦利润就涨了1000元。

受麦价高涨，面粉价格也跟着上涨，其零售价有所走高。此外，市场上的大米价格也有所上涨，如40斤一袋的大米，2个月前90元，但如今已涨至95-100元。只是，大米行情虽涨，水稻仍处在低迷中。

02、取暖费翻倍？

目前，黑龙江、吉林、内蒙多地已实现供暖，然而不少人发现，今年的供暖费涨幅明显。

如长春农安县取暖费由27元/m上涨到45元/m；公主岭市部分小区取暖费更是从30元/m涨至65元/m，也就是说，今年的取暖费直接翻了一倍。

而在长春某小区，9月份公布的取暖费为商网34元/m、住宅27元/m、车库为31元/m，但近期行情分别涨了50元/m、45元/m、48元/m。其价格上涨，也引来了业主的抱怨。

今年的取暖费上涨，主要是受能源价格高涨的影响，目前煤炭价格比起去年涨了3-5倍，因此供暖费用较高。不过有供暖公司表示，即便取暖费上涨，它们依旧处于亏损中，只是制定了市场指导价，它们也很无奈。

03、菜油涨破17年新高

今年的食用油价格也明显上涨，以菜籽油来看，目前均价为13000元/吨，相比去年涨了3000元每吨，而菜籽油最高已涨至16000元/吨，这个价格已和花生油相持平，可见涨幅有多大。

至于为何上涨，还因今年的菜籽进口成本有所增加。加拿大作为最大的出口国，但受干旱影响，其产量为13年来新低，预计产量为1280万吨。同时，加国为了平缓本国菜油价格，也减少了出口量，我国又是最大的进口国，结果种种因素之下，近期菜油价格由此跟着上涨。

除了菜籽油外，大豆油价格也不便宜，不少人感慨，再涨下去连菜油都要吃不起了。

04、种地成本上涨

从上半年开始，化肥价格就迎来大涨，其涨幅在1000元/吨，尽管官方取多种措施调控行情，可因原料成本太高，其价格仍没有降温。

从笔者近期购买的化肥来看，尿素价格为150元一袋，今年6月初时购买的价格为110元；复合肥为170元一袋，6月份购买的价格为130元/袋。从这即可看出，化肥成本确实高涨不少。

盐城一大户称，因化肥上涨，每亩种地成本涨了100元，承包了300多亩地，成本增加30000多元，这也意味着亩利润下滑。

除了化肥外，今年的深耕成本也从50元涨至80元/亩，其原因一个是油费成本增加，一个是前期下雨地太粘。其他成本如农药、等成本都在涨，如果粮价不涨，那农民实际收益只会下滑。

不得不说，近期多种东西的价格都在涨，对农民来说，很多东西涨价是不可避免的，大家接下来要开源节流、勒紧口袋才行。

五湖大豆油为什么便宜

全国农产品批发价格指数是经过仔细研究、用科学的方法进行编制的，具体编制过程及方法是：首先确定指数内容。根据农产品批发市场的现状和未来发展趋势，全国农产品批发价格指数在保证现实需要、兼顾现有信息集条件及指数编制理论和方法的基础上，主要内容包括各品种全国批发价格个体指数、农产品小类批发价格指数（粮食、植物油、蔬菜、水果、畜产品、水产品）、农产品大类批发价格指数（粮油产品批发价格指数、菜篮子产品批发价格指数）和全国农产品批发价格总指数。这些指数从个体到类综合，再从类综合到整体农产品的总综合，从而形成逐步综合的农产品批发价格指数体系。

其次是选择价点。我国农产品批发市场多、交易品种多，从现实的可能性和成本考虑，全国农产品批发价格指数不可能用全面调查的统计方法。比较可行的方案是根据样本数据编制价格指数，进而推断全国农产品批发环节中的总体价格水平。这就需要在全国所有从事农产品批发业务的市场中选择具有代表性的市场作为样本，参与指数的计算。从指数的代表性要求来看，样本市场的选择既要考虑到市场在地区分布上的合理性，又要考虑到市场对地区的代表性，同时还应兼顾取得统计数据的可能性和统计成本等问题。

三是选择样本品种。

我国农产品批发交易品种多，但经常交易的农产品主要是粮食、植物油、蔬菜、水果、畜产品和水产品等小类。我国地域广阔，地区间交易品种差异较大，各个小类样本品种的选择必须考虑地区覆盖面、类别代表性和现实信息集可能性。经过综合评估、筛选，各小类样本品种分别确定为：粮食样本品种为5种（粳米、籼米、玉米、面粉、大豆），食油样本品种为4种（菜油、豆油、花生油、香油），蔬菜样本品种为26种（菠菜、大、油菜、洋、生菜、茄子、青椒、西红柿、豆角、白萝卜、胡萝卜、葱头、土豆、莴笋、芹菜、莲藕、黄瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、平菇、香菇、韭菜、大葱、花菜、西蓝花），水果样本品种为7种（富士苹果、鸭梨、蜜桔、香蕉、西瓜、菠萝、巨峰葡萄），畜产品样本品种为5种（猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡、鸡蛋），水产品样本品种为5种（鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼）。

四是确定基期。

为保证指数的可比性，使其能准确反映农产品批发价格的变动趋势，指数计算应有一个相对固定的基期，而且所选基期应具备较好的稳定性。就我国农产品批发市场而言，稳定性是指基期农产品批发价格数据来源相对比较稳定、齐全，数据质量较高。基于以上考虑，结合我国农产品批发市场及其交易的历史与现状，研究组将农产品批发价格指数群的计算基期选定为2000年，即将2000年各有关品种的全年平均价格作为指数计算的基期价格。

五是确定权重。

农产品批发价格指数用帕氏指数编制方法，即以报告期样本批发成交量加权计算综合批发价格指数。由于权重容易发生变化，不同时期的指数缺乏可比性，但帕氏指数可以同时反映出价格和数量结构的变化。对于权重的确定，从理论上讲，应用全国农产品各品种的实际批发成交量作权数。然而就目前的信息集状况，尚无法及时取得各市场实际批发成交量资料，因此本方案是主要利用其他相关资料（如市场成交额和产量等）进行推算和估计，以得到与各品种实际交易量比重尽可能一致的一组权数。

六是指数编制。

全国农产品批发价格指数群编制是从粮食批发价格指数、食油批发价格指数、蔬菜批发价格指数、水果批发价格指数、畜产品批发价格指数、水产品批发价格指数等小类指数编制入手，其编制具体过程是：首先是确定样本省份，根据各省批发市场状况，结合各省报价的品种数量、报价质量、地域代表性等因素，选择样本省份；二是根据样本省份，分别确定各个省份的样本种类；三是数据校验和规范化处理，保证数据质量和数据的一致性；四是计算省级小类批发价格指数，用简单平均方式对各样本种类进行处理；最后以加权平均方式，对各省级小类批发价格指数进行综合，生成全国农产品小类批发价格指数；五是在小类批发价格指数结果的基础上，按照权重进一步综合为菜篮子产品批发价格指数和粮油批发价格指数等大类指数；六是在大类指数的基础上，最后再加权综合成全国农产品批发价格总指数。

七、全国农产品批发价格指数发布有何重要意义？

农业部信息中心专家认为，全国农产品批发价格指数的编制以全面性、系统性、可比性、可行性、灵活性及相对稳定性为原则，是建立在农产品批发价格信息的科学集与科学编制之上的，它的产生适应了我国市场经济发展的需要。作为分析研究农产品批发价格变化动态、变动程度、变化规律和变化趋势的最主要的统计方法，全国农产品批发价格指数的发布对掌握农产品批发价格变化的规律，进而了解农产品供给和需求的变化规律、生产和消费的变化规律，对加快农产品批发市场的建设，对引导农业结构调整、促进农业生产发展、增加农民收入，对搞活农产品流通和保障农产品供需平衡，为社会各界提供更多更好的信息服务等，都具有十分重要的意义。特别是在发展现代农业的过程中，整合信息，创新服务模式是农业系统建设现代农业的十大行动中的一个重要内容，当指数发布到一定的时候，会逐渐被市场人士乃至广大农民所关注，所利用，进而提升他们参与市场、规避风险的能力，从而提升整个现代农业水平。

八、生产价格指数与批发价格指数的关系?

农产品生产价格指数是反映一定时期内，农产品生产者出售农产品价格水平变动趋势及幅度的相对数。该指数可以客观反映全国农产品生产价格水平和结构变动情况，满足农业与国民经济核算需要。其中某代表品生产价格指数是通过对全部有出售该产品行为的调查单位的个体指数进行几何平均求得的，大、中、小类价格指数是通过对其所属的类（或代表品）的价格指数进行加权平均求得的。季度累计价格指数的计算方法与分季指数的计算方法相同。

借助基础信息化建设的，可使用批发市电子结算数据进行数据挖掘应用，形成从传统的批发市场网络升华到现代信息网络，上报数据上百万条，来自市场统一结算数据，真实可靠，先进的数据模型，科学的决策依据，相关指数发布时间已超一年以上，正常生成价格指数、价格差异指数、价格空间指数，中农网为农产品批发市场运销商、基地、涉农企业、机构、终端购商等提供价值数据服务。

农业部：全国农产品批发价格指数

据农业部市场监测，11月26日“全国农产品批发价格指数”为186.65，比上周五上升0.67个点，其中，“菜篮子”产品批发价格指数为184.26，比上周五上升0.59个点。截至今日14：00，全国批发市场猪肉平均价格为20.81元/公斤，比上周五上升1.0%；牛肉44.34元/公斤，比上周五上升1.3%；羊肉47.75元/公斤，比上周五下降0.8%；鸡蛋8.96元/公斤，比上周五上升0.6%；白条鸡14.54元/公斤，比上周五上升2.5%。重点监测的28种蔬菜平均价格为3.23元/公斤，比上周五上升1.9%；重点监测的7种水果平均价格为4.80元/公斤，比上周五上升1.7%。鲫鱼平均价格为13.94元/公斤，比上周五下降0.3%；鲤鱼10.94元/公斤，比上周五上升0.6%；白鲢鱼8.02元/公斤，比上周五上升4.8%；大带鱼28.28元/公斤，比上周五下降2.0% 。

26日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是：菜花、韭菜、豆角、白鲢鱼和大，幅度分别为7.5%、6.5%、6.2%、4.8%和4.7%；价格降幅前五名的是：大黄花鱼、胡萝卜、大带鱼、冬瓜和花鲢鱼，幅度分别为4.5%、2.6%、2.0%、2.0%和0.9%。

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡**，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。