1.大豆油期货价格走势图

大豆油价格今日价格表_大豆油价格今日价格表查询

大豆油含有丰富亚油酸，玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油也属于此类，大豆油富含维生素E、卵磷脂，有保健作用。但这类油不耐热，更适用于炖煮菜。元宝大豆油精选无污染优质大豆为原料，用先进的精炼工艺，除去了传统豆油中的有害杂质和异味，保留浓郁大豆油的滋味，香味纯正，营养丰富，极少油烟，属于高精炼等级的食用油，煎炒煮炸皆宜。

大豆油期货价格走势图

这个问题太笼统，没有具体的数量，所以很难回答，以下是5L的价格，仅供参考：

调和油：55元，

大豆油：60，

花生油:105,

玉米油：78，

各个超市，各个区域价格都有差异的，大概是这样子

大豆油期货今日价格走势豆油期货今开：8552，昨收：8654，最高：8658，最低：8530

豆油现货今日报价最高8654/每吨 最低报价8530/每吨

一、什么是大豆油：

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡**，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

二、大豆油的营养价值：

1、豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

2、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。

3、豆油就是通常所说的大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的，有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅，生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理，其出油率虽高，但色泽较深，并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色，精制的大多数为淡**，粘性较大。在空气中久放后，豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高，我国各地区都喜欢食用。

三、大豆油做法指导：

1.豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。但豆油的大豆味较浓，往往会影响汤的味道，如果在豆油加热后投入葱花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但汤的颜色也会因此而变深。

2.油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。可以直接用于凉拌，但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。